Ещё немного — и вступит в свои права символ нового 2012 года, чёрный (водяной) Дракон. Из всех животных, составляющих 12-летний цикл китайского гороскопа, Дракон — самое таинственное существо, о котором доподлинно ничего неизвестно. Что же он любит? какими яствами встречать его приход?

Новый год всегда хочется встретить в совершенно чистом доме. С полным угощений столом. С весёлыми праздничными развлечениями для всей семьи. И каникулы новогодние провести как следует, не потратив ни дня впустую. Как же со всем справиться, чтобы и Новый год был в радость, и всё запланированное исполнилось? Готовиться заранее? Но что делать, если заранее приготовиться не получилось и до праздника, застолья и каникул осталось совсем мало времени? Не паниковать — планировать! И обязательно уделить время самой себе.

В далёкие времена наши предки стремились всеми силами сохранить обильные урожаи хотя бы до зимы. Овощи и фрукты сушили, засаливали, мариновали и засахаривали. При всех этих способах заготовки микробы либо уничтожаются, либо помещаются в среду, неблагоприятную для их развития. Этот процесс — консервация (от лат. conservatio ‘сохранение’) потерял в наше время своё первоначальное значение: и огурцы, и помидоры можно купить круглый год, а полки магазинов заставлены разнообразной солёной-маринованной продукцией. Но всё равно очень приятно открыть зимой баночку, закатанную самостоятельно в жаркий августовский день. Ведь каждая из них — ваше маленькое произведение искусства.

Наверное, нет более «аппетитного» времени в году, чем конец августа. Такого количества полезных вкусностей не найдёшь больше никогда! Надо ловить момент! Сегодня я предлагаю вам вместе с детьми приготовить очень лёгкий, летний и вкусный пирог. Этот рецепт хорош для совместного творчества, даже если сын или дочка слишком малы, чтобы принимать непосредственное участие в процессе.

Летом столько всего хочется сделать! Посадить цветы на даче, сходить в зоопарк, сплести венок из одуванчиков, погулять по лесу или по берегу реки… Один из лучших способов провести летний выходной — всей семьёй отправиться на пикник. В парк, в лес, на дачу — не важно. Важно, что вы вместе, вокруг всё цветёт и можно наслаждаться жизнью и вкусной едой!